Multiplicator: 10.000 USD

Bursa cotatii: CBOT

Orar tranzactionare: 1:35 am - 1:00 pm si 4:35 pm - 8:15 pm (CET)

Marja: 3%

Orezul este unul din cele mai importante alimente tranzactionate. Al doilea dupa productia mondiala, orezul este o cereala ce se poate cultiva aproape oriunde. Cei mai mari exportatori sunt: S.U.A., Thailanda si Vietnam. Cultivarea orezului este mai atragatoare in tarile in care costul fortei de munca este mic si ploile sunt frecvente, de aceea se regaseste cel mai des in Estul si Sud-Estul Asiei.

Din punct de vedere istoric, cultivarea orezului dateaza de peste 6500 de ani, predominand doua specii: Orezul Asiatic (Oryza Sativa) si cel African. Dovezile arheologice atesta faptul ca a fost utilizat in alimentatie peste 5000 de ani, iar in zilele noastre sustine doua treimi din populatia globala.

Productia de orez a crescut exponential in ultimul secol, printre cei mai mari producatori numarandu-se China, India si Indonezia, in timp ce in topul importatorilor avem: Indonezia, Bangladesh si Brazilia. Lanurile de orez reprezinta cele mai dese culturi in Asia. In Cambodgia, de exemplu, 90% din toata suprafata agrara este cultivata cu orez.

In S.U.A., consumul de orez direct reprezinta mai mult de 50% din consumul total. In rest, se utilizeaza in alimente procesate, in productia de bere (10-12%) si in hrana unor animale. Asia si Africa sunt cele mai mari consumatoare de orez.

Linkuri utile:

The Rice Outlook

Monthly Crop Production